食堂,大概是世界上最治愈的地方了。學(xué)校、醫(yī)院、政府、企業(yè)、社會中,食堂無處不在,而智慧食堂也應(yīng)運(yùn)而生了。智慧食堂,可以幫助食堂進(jìn)行資源管理、能讓食堂物品合理利用。同時也符合國家倡導(dǎo)的綠色食堂的概念。
傳統(tǒng)食堂行業(yè)痛點(diǎn)
1.就餐效率低:我們都知道,無論是學(xué)生,還是工作人員,都有吃飯的時間,往往一到時間,大家都是一擁而至,而食堂容易出現(xiàn)窗口人手不足、排隊等候時間長的現(xiàn)象。
2.餐補(bǔ)管理單一:目前很多單位,使用的都是一卡通系統(tǒng),這種功能相對來說比較單一,而且充值、退卡等流程也比較繁瑣。
3.安全隱患:食堂對食品安全監(jiān)管有限,如采購、人員管理、食品安全、衛(wèi)生環(huán)境,很難監(jiān)管全面,而主管單位對于用餐質(zhì)量也難以監(jiān)控到位。
智慧食堂系統(tǒng)功能
1.監(jiān)管端:大數(shù)據(jù)分析、數(shù)據(jù)查詢、巡查看板、智能預(yù)警、信息發(fā)布
2.其他端:數(shù)據(jù)實時顯示大屏、營養(yǎng)推送系統(tǒng)、垃圾處理系統(tǒng)、食品留樣系統(tǒng)
3.食堂端:監(jiān)控系統(tǒng)、出入庫臺賬系統(tǒng)、食品管理系統(tǒng)、后勤系統(tǒng)、營養(yǎng)搭配系統(tǒng)
4.供應(yīng)商端:訂單管理系統(tǒng)、商品進(jìn)銷存系統(tǒng)、資質(zhì)認(rèn)證系統(tǒng)、商品發(fā)布系統(tǒng)、報表系統(tǒng)
智慧食堂解決方案
1.靈活支付:可以支持支付寶、微信、云閃付、銀聯(lián)、飯卡、人臉識別等方式支付。
2.多渠道取餐:支持掃碼、小票、人臉、刷卡、智能餐臺取餐,減少人工成本,個性智能化取餐,分流讓食堂取餐更井然有序。
3.食堂精細(xì)化管理:訂餐、采購、財務(wù)、出品、庫存等智慧化平臺管理,也支持大數(shù)據(jù)決策分析,幫助食堂找出存在的問題和盈利點(diǎn)。
4.自提派送:根據(jù)訂餐者的需求,除了支持堂食,也支持自提和派送服務(wù),提高食堂服務(wù)質(zhì)量。
5.食堂監(jiān)管:可以從采購、供應(yīng)商、食品安全、經(jīng)營等多渠道監(jiān)管,從而保障食品安全。
智慧食堂系統(tǒng)哪家好?
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